John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ತುಂಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಹೂಕೋಸು
- 2 tbsp Maille ನಿಂದ ಸಾಸಿವೆ ಕೆನೆ
- 3 ತುಂಡು ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
- 3 ತುಂಡು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 tbsp ಮಿಶ್ರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚೀವ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 125 g ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಚೀಸ್
- 125 g ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು
- 3 ತುಂಡು ಆಂಚೊವಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ
- 0,5 ತುಂಡು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಕೆಲವು ರಾಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ (ಸಾಸಿವೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಂಚೊವಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್.
- ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಬಹುಶಃ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಈಗ ಒಂದು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 288kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 2.4gಪ್ರೋಟೀನ್: 2.5gಫ್ಯಾಟ್: 30g
