ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕೇಕ್

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಮಾರು ಉಬ್ಬಲು ಬಿಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಕೆನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ (ಕ್ರೆಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯಗೊಳಿಸಿ). ನಂತರ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ 1/4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 6 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.