John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಪೀಸ್ ಸಾಲ್ಮನ್
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು
- 200 g ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ / ರಿಬ್ಬನ್ ನೂಡಲ್ಸ್
- 1 ಪೀಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಪೀಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ
- 3 ಪೀಸ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಮಿನುಗುತ್ತಿರುವ ಮಧ್ಯ
- 1 ಕಪ್ಗಳು ಕ್ರೀಮ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಪಾಲಕವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ.
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಈಗ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಷಾಂಪೇನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕೇವಲ ಸೇವೆ!
