John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ:
- 0,5 kg ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- Age ಷಿ ಎಲೆಗಳು
- ತೈಲ
- ಉಪ್ಪು
ಸಾಲ್ಟಿಂಬೊಕ್ಕಾಗಾಗಿ:
- 1,5 kg ವೀಲ್ ಫಿಲೆಟ್
- 25 ಡಿಸ್ಕ್ ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊ
- Age ಷಿ ಎಲೆಗಳು
- 125 ml ವೈಟ್ ವೈನ್
- 125 ml ಗೋಮಾಂಸ ಸಂಗ್ರಹ
- 4 ಪಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 4 ಪಿಸಿ. ಸಾವಯವ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು
ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ:
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಪ್ಯಾನಿಕ್ಲ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಉಪ್ಪು
- ಪೆಪ್ಪರ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- Age ಷಿ ಎಲೆಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಮರದ ಚಮಚಗಳ ನಡುವೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 170 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಋಷಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ನಂತರ, ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಸಾಲ್ಟಿಂಬೊಕ್ಕಾಗಾಗಿ:
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಬೆರಳುಗಳ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಋಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸದ ಸೂಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.
- ಉಕ್ಕಿನ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.
ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ:
- ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊ, ಋಷಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ವೈನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 74kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 0.9gಪ್ರೋಟೀನ್: 0.2gಫ್ಯಾಟ್: 3.9g
