ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋರ್ಕ್ ಲೋಯಿನ್‌ನಿಂದ ಸ್ಕಿನಿಟ್ಜೆಲ್

ಆಲೂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಲಘುವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿಡು

ಸೊಂಟವನ್ನು ಪ್ಯಾರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಏನಾದರೂ ನಾಕ್. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೊರೆ ಬರಲು ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗೊಂಬೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾನು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. . ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.