John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 150 g ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 15 g ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 kl ಶುಂಠಿ ಪ್ಲಮ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್
- 50 ml ಸಾರು
- ಬಾತುಕೋಳಿ ಕೊಬ್ಬು
- ಉಪ್ಪು
- ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನನ್ನ ಕೆಬಿ ನೋಡಿ). ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಬಾತುಕೋಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಲಘು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅಂದಾಜು. 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 68kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 7.4gಪ್ರೋಟೀನ್: 2.1gಫ್ಯಾಟ್: 3.3g
