John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 40 g ಬೆಣ್ಣೆ
- 250 ml ಹಾಲು
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್
- 3 tbsp ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 75 g ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 0,5 ನಿಂಬೆ ತಾಜಾ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರೊಬ್ಯಾಕ್
- 400 g ಕ್ವಾರ್ಕ್
- 40 g ರವೆ
- 20 g ಆಹಾರ ಪಿಷ್ಟ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ
- 125 g ಬೆಣ್ಣೆ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕಲಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ವಾರ್ಕ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ರವೆ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
- ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮಡಿಸಿ. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 175 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 239kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 22.7gಪ್ರೋಟೀನ್: 6.4gಫ್ಯಾಟ್: 13.5g
