ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದು: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು. ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಸ್ಮೋಕ್ ಟ್ರೌಟ್ - ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿ

ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

1. ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಟ್ರೌಟ್ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಈಗ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಕ್ಲ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಉಪ್ಪುನೀರು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಟ್ರೌಟ್ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು.
4. ಸುಮಾರು 300 ರಿಂದ 500 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಟ್ರೌಟ್‌ಗೆ, 60 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅದರಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹತ್ತರಿಂದ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳು ಸಾಕು.
5. ಟ್ರೌಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಬರಿದಾಗಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಈಗ ಧೂಮಪಾನದ ಕೊಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಕೊಕ್ಕೆಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಧೂಮಪಾನಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇವುಗಳು ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಸ್ಮೋಕರ್, ಸ್ಮೋಕರ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅಥವಾ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯಾವ ಒಲೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಚ್ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 70 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
2. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸುಡುವ ದಾಖಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊಗೆ ಧೂಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು. ಬೀಚ್ ಮರದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ಟ್ರೌಟ್ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ. ಟ್ರೌಟ್‌ನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್‌ನಿಂದ ಟ್ರೌಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು.
4. ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.