ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್: ಖಾರದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ನಿಗದಿತ ಮೊತ್ತವು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ. 8-10 ಮಫಿನ್ಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, 3 ಚಮಚ ನೀರು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಆರೋರೂಟ್ ಪಿಷ್ಟ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾನ್ ನೆರವಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಮೆಸನ್, ಎಮೆಂಟಲ್, ಗೌಡಾ, ಫೆಟಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ... ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ತುಳಸಿ, ಥೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಋಷಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪೇರಳೆ ಕೂಡ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ನಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.