ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಟವರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ (ತೊಳೆಯಬೇಡಿ) ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ .... ಕಾಲು ತಲೆಗಳು .... ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ... ಚಾಲೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ .... ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ , ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ... ಮೆಣಸನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು .... ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ .... ಮೊನಚಾದ ಕಾಳುಮೆಣಸನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ...

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ ...

ಲೇಪಿತ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ... ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ ..

ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, 1 ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ... ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ ...

ಉಳಿದ ಹುರಿಯುವ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ, ಚಾಲೋಟ್‌ಗಳು, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್ಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ .... ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು .... ಸರಿಸುಮಾರು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು .... ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ .... ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ .... ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ...

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗೋಪುರಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ... ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ... ಮುಗಿದಿದೆ ... ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ...