ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 400 g ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ವಿಧ 405
- 25 g ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್
- 250 ml ಹಾಲು
- 125 g ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಎಗ್
- 250 g ದ್ರವ ಬೆಣ್ಣೆ
- 100 g ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು
- 200 g ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 200 g ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ
- 100 g ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
- 100 g ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ
- 3 ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ರಮ್ ಸುವಾಸನೆ
- 3 ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಸುವಾಸನೆ
- 0,25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಸ್
- 0,25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ
- 0,25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 75 g ದ್ರವ ಬೆಣ್ಣೆ
- 100 g ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- 400 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ (30 ನಿಮಿಷ) ಏರಲು ಬಿಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
- ಈಗ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಬನ್ನಿ. ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೊತ್ತವನ್ನು 38 ಸೆಂ ಸ್ಟಡ್ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸ್ಟೋಲನ್ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಟೋಲನ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತೆರೆದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ (ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಸ್ಟೋಲನ್ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು 200 ° ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸುಮಾರು. 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸ್ಟೋಲನ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉಳಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸ್ಟೋಲನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳಿನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾದ ಸ್ಟೋಲನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 397kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 40.5gಪ್ರೋಟೀನ್: 2.3gಫ್ಯಾಟ್: 25g