ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ - ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ಕೀಪ್ ರಾಕೆಟ್ - ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಹಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ರಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ: ನೀವು ಸೇವಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಈಗ ನೀವು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ರಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪಿನ್ನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಎಲೆಯ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮುಂದಿನ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಚೂಪಾದ ಕತ್ತರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಲಹೆ: ಹಳದಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದೆ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಮುಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ.
• ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್: ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಸೀಲ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
• ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಚೀಲವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಹಿಂಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೂಗೇಟುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಇಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಗಮನಿಸಿ: ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.