John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 kg ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
- 100 ml ಎಲ್ಡರ್ ಫ್ಲವರ್ ಸಿರಪ್
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಡಾ. ಓಟ್ಕರ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್‌ಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
- ಕ್ಲೀನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್-ಆಫ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. (ಈ ಹಂತವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.)
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ.
- ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ!
- ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಬಹುಶಃ ಜೆಲ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ 🙂
- ಪಿಎಸ್: ನಾನು 7 ಸ್ಕ್ರೂ-ಟಾಪ್ ಜಾರ್‌ಗಳನ್ನು 230 ಮಿಲಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 53kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 11gಪ್ರೋಟೀನ್: 0.7gಫ್ಯಾಟ್: 0.4g
