ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಂದಿ ಸ್ಕಿನಿಟ್ಜೆಲ್

ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್. ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.