ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್‌ಗೆ ಬದಲಿ: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಬದಲಿ: 5 ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವಿನೆಗರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್‌ಗೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್ ವಿನೆಗರ್ ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

• ಲೈಟ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅದರ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿನೆಗರ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.
• ನೀವು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ವೈಟ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್‌ನಂತೆಯೇ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನಿಂದ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮತ್ತೊಂದು ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಷಾಂಪೇನ್ ವಿನೆಗರ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀವು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್‌ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ನೀವೇ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.