ಟ್ಯಾರಗನ್‌ಗೆ ಬದಲಿ: ಮಸಾಲೆಗೆ 4 ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಟ್ಯಾರಗನ್‌ಗೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಯು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಂಪು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ.

4 Tarragon ಗೆ ಬದಲಿಗಳು

ಓರೆಗಾನೊ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ವಿಲ್ಗಳು ಟ್ಯಾರಗನ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಓರೆಗಾನೊ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಇದನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಅದು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ರೋಸ್ಮರಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಸಿಹಿ, ಕಹಿ ರುಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಬರುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ಫ್ಲಾಟ್-ಲೀಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಉತ್ತಮ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀಡಿ.
4. ತಾಜಾ ಚೆರ್ವಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಟ್ಯಾರಗನ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ ತಾಜಾ, ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟ್ಯಾರಗನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು.