ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲೀಕ್ ಸೂಪ್
- 25 g ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 tbsp ತೈಲ
- 900 g ಲೀಕ್
- 700 g ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1,2 ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- ಉಪ್ಪು
- ಪೆಪ್ಪರ್
- ಧಾನ್ಯದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್
ಸೀಗಡಿ ಓರೆಗಳು
- 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಾಜಾ
- ಉಪ್ಪು
- ಪೆಪ್ಪರ್
- ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಸ್ಕೇವರ್
- ತೈಲ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
- ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ
- ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ.
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕಬಾಬ್ ಸ್ಕೇವರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. Knofi ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾನ್ ಸ್ಕೇವರ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ನಾಫಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೀಗಡಿ ಸ್ಕೇವರ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
- ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಪ್ ತೆಳ್ಳಗೆ ಬಯಸಿದರೆ ರುಚಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇನಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪ್ರಾನ್ ಸ್ಕೇವರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 75kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 4gಪ್ರೋಟೀನ್: 5.7gಫ್ಯಾಟ್: 3.9g