John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ಕಪ್ ಮಸೂರ ಕೆಂಪು
- 0,5 ಧ್ರುವ ಲೀಕ್
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ
- 100 g ಸೆಲರಿ ಬಲ್ಬ್
- 1 l ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 1 ಕೈತುಂಬ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ
- ಕರಿ
- ಗರಂ ಮಸಾಲೆ
- ನಾನು ಮೊಸರು
- 2 ಗೋಧಿ ಚೋರಿಜೊ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು
- ತೈಲ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಸೆಲರಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 1 ಟೀಚಮಚ ಕರಿ ಮತ್ತು ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬೆವರು ಮಾಡಿ. ಮಸೂರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಅಂದಾಜು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಪ್ಯೂರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪಾಲಕವನ್ನು ಹರಿದು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನು ಅಡುಗೆ ಬೇಡ, ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡಿ.
- ಚೊರಿಜೊವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಸೂಪ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೋಯಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೊರಿಜೊ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 48kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 5.5gಪ್ರೋಟೀನ್: 2.7gಫ್ಯಾಟ್: 1.7g
