ಸಿಹಿ ಎಳ್ಳು ಬ್ರೆಡ್

ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ.

ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 160 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 45 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ!

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನಿಂದ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ! 😉