John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅದರ ಹೊರತಾಗಿ:
- 100 g ಸಕ್ಕರೆ
- 500 g ಕ್ವಾರ್ಕ್
- 50 g ಆಹಾರ ಪಿಷ್ಟ
- 100 g ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
- 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುವಾಸನೆ
- 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಸ್ ಬೌರ್ಬನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 0,5 ಟೊಂಕಾ ಬೀನ್ಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ
- 250 g ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಬರಿದು
- 250 g ಕರಂಟ್್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಬರಿದು
- 3 tbsp ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು
- ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖ). ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕ್ವಾರ್ಕ್, ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುವಾಸನೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟೊಂಕಾ ಬೀನ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು (28 ಮಿಮೀ) ತೆಳುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 2/3 ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಾರ್ಕ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಉಳಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 50-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯದ ರಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ. ಸಿಹಿ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ - ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಆನಂದಿಸಿ :-).
- ಸಲಹೆ 5: ಬೆರ್ರಿ ಸೀಸನ್‌ಗಾಗಿ ನಾನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 392kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 96.5gಪ್ರೋಟೀನ್: 0.1g
