Allison Turner
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಹಳೆಯದಾದ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಇಂದಿನ ಹಲವಾರು ಟ್ರೆಂಡಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿ - ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ?
ಪಾಲಕ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು. ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಹಸಿರು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೋಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಮಾಡಲು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಆ ಹಳೆಯ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಗಾಜಿನು ಏನಾಯಿತು? ಹಿಂದೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ, ಇಂದು ಹುಸಿಮುನಿಸು.
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಿಥ್ಯೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ
ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕಲೇಟ್ ತುಂಡು, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಿಡಿ ಅಂಟಂಟಾಗಿದೆ. ನಾವು ದಿನವಿಡೀ ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್‌ಗಳಂತಹ ಕೆಟ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸೂರ್ಯ-ಹಳದಿ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಇದು ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನ: ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಖನಿಜದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ
ಸಾಕಷ್ಟು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಿದರೂ ನೀವು ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಎದ್ದಾಗ ಒಂದು ಲೋಟ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಸಿಹಿ ರಸವು ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿ ಖಾಲಿಯಾದ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸದೃಢರಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಗಾಜಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಲೋಟ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ಈಗ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, 28,000 ವರ್ಷಗಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ 20 ಪುರುಷ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶ: ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ 47 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಕಾರಣ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಣುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ: ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಹಲವಾರು ಟ್ರೆಂಡ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಸದೃಢವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.
