5 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ದಿನಾಂಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದು ದಿನಾಂಕಗಳು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಡಿಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 150 ಗ್ರಾಂ ಖರ್ಜೂರ (ಪಿಟ್ಡ್), 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕರಿ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೊದಲಿಗೆ, ಹೊಂಡದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಅಥವಾ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.
• ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಬೇಕನ್ ಸುತ್ತಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು

ಬೇಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮೇಕೆಯ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ.

• ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಖರ್ಜೂರ (ಪಿಟ್ಡ್), 125 ಗ್ರಾಂ ಮೇಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್
• ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಆಡಿನ ಕೆನೆ ಚೀಸ್‌ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಿದ ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ದಿನಾಂಕದ ಸುತ್ತಲೂ ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.
• ನಂತರ ನೀವು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 15 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ನಿಮಗೆ ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದು ಕೇವಲ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ: ಖರ್ಜೂರ-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ

ಖರ್ಜೂರದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 5 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 500 ಗ್ರಾಂ ದಿನಾಂಕಗಳು, 400 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸು.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ದಿನಾಂಕ-ಕೇಸರಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ರಿಸೊಟ್ಟೊದಂತಹ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಪದಾರ್ಥಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಅಕ್ಕಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಖರ್ಜೂರ (ಹೊಂಡ), 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಮೆಣಸು, 1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 50 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ: ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಕೇಸರಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಜೀರಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೇಸರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಪ್ರಮುಖ: ಅಕ್ಕಿ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ - ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ರಿಸೊಟ್ಟೊ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ನೀವು ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು.

• ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಖರ್ಜೂರ, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ, 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ
• ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಖರ್ಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಓವನ್‌ಪ್ರೂಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಪಾನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 25 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.