ಯಾವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ ಓಲ್ಗಾ ಕೊರಾಬ್ಲೋವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪುರಾಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.

ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - 56 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 100 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ 40 ರಷ್ಟಿರುವ ಕಾರಣ, ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (12.5 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ), ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ," ಓಲ್ಗಾ ಕೊರಾಬ್ಲಿವಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

“ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು 90 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ರಿಂದ 100 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸುಮಾರು 70 ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ: ದೀರ್ಘ ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ”ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಆಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಸುಮಾರು 10% ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಸುಮಾರು 30% ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.