ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಸಲಹೆಗಳು: 10 ಕ್ರಿಯಾಶೀಲ ಐಡಿಯಾಗಳು

ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಸಲಹೆಗಳು: ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ 4 ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋದಾಗ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನಿಮಗೆ ಬೇರೆ ದಾರಿಯಿಲ್ಲ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅದು ಆಗೊಮ್ಮೆ ಈಗೊಮ್ಮೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

• ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟೆಯು ಲೆಟಿಸ್‌ನಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣ, ಅದು ಅಚ್ಚು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ಅಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ವಿಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಚಿಪ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
• ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ (ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಹೋಳು), ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಕಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅಚ್ಚು ಒಡೆದ ನಂತರ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಿ ತೆಗೆದರೆ ಉಳಿದ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ಷಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚು ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ: ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗೃತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ 4 ವಿಚಾರಗಳು

ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು (ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಂತೆ) ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಲವಾರು ಹಾಳಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಲವಾರು ತಾಜಾ ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಾಳಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಅಥವಾ ವಾರದ ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
• ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೈತರು ಹೇಗಾದರೂ ಸರಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾನದಂಡದಂತೆ ಕಾಣದ ಯಾವುದಾದರೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೃಹತ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡದೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ-ಮೊದಲಿನ ದಿನಾಂಕವು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳಲಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ತಿನ್ನುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು: ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವುದರ ವಿರುದ್ಧ 2 ಸಲಹೆಗಳು

ತಾಜಾ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಹಸಿದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದರ ಮಾರಾಟದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಅದು ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

• ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
• ಕೆಲವು ಜನರು ಜಿಪುಣರು ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸುವ ಭಯದಿಂದ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಮುಜುಗರಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಹ ಕಸವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಡಬ್ಬವನ್ನು ತನ್ನಿ.
• ಆಹಾರವು ಅದರ ಮಾರಾಟದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಬೇಡಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಳಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.
• ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ತಿಂಗಳ ನಂತರವೂ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಹಾಳಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಯ ಮೂಲಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.