John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಪಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 100 g ಸಕ್ಕರೆ
- 5 ಪಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಕಾಂಡಗಳು
- 1 kg ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
- 600 g ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್
- 40 ml ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್
- 20 ml ನೀರು
- 125 ml ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
- 100 g ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
- 3 tbsp ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪುಡಿ
- 200 ml ಸ್ಲೋ ಜಿನ್
- 20 cl ಕಾಫಿ ಜಿನ್
- 10 cl ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಕರ್
- 5 kl ಬಾಟಲಿಗಳು ಉದ್ದೀಪಕ ಪಾನೀಯ
- 1 ಪಿಸಿ. ನಿಂಬೆ
- ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್ಸ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕೆನೆಗೆ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಈಗ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್, ನೀರು, ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೋ ಜಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊದಲು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹರಡಿ. ನಂತರ ನೆನೆಸಿದ ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್ಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕೆಲವು ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿವೆ.
- ಈಗ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ವಿಷಯವಾಗಿ ಹರಡಲು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ. ಸಂಜೆ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಿರಾಮಿಸು ಹಾಕಿ.
- ಸಂಜೆ, ತಿರಮಿಸುವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕನ್ನಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ತಿರಮಿಸು ಜೊತೆಗೆ ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 4 ಸಿಎಲ್ ಕಾಫಿ ಜಿನ್ ಮತ್ತು 2 ಸಿಎಲ್ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟಾನಿಕ್ನ ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 142kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 11.3gಪ್ರೋಟೀನ್: 1.3gಫ್ಯಾಟ್: 8.9g
