ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ: ದೇಹದಿಂದ ಐದು ಸಂಕೇತಗಳು ಇದು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸಮಯ

[lwptoc]

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೀಲಿಕೈ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ?

ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ (ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ).

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೊಬ್ಬು ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸೊಂಟದ ಅಗಲವನ್ನು ಹಲವಾರು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲಿಜಬೆತ್ ಬ್ರಾಡ್ಲಿ, MD ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. , ಕ್ಲೀವ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್‌ನ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಫಂಕ್ಷನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿರ್ದೇಶಕ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಪೋಲಿಷ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನವರಿ 2020 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಪ್ರಕಾರ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು - ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ - ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ದಿನವಿಡೀ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ

"ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ವೇಗವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರ ಮೂಲದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಲಾರಾ ಬುರಾಕ್, ಆರ್ಡಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಈ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಬಿಡುಗಡೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾದ ತ್ವರಿತ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದ ವಾಚನಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವಾಗಿದ್ದು, ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಹೆಲ್ತ್ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರ, ಶಕ್ತಿಯ ಕುಸಿತವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

"ಅನೇಕ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರು, ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿತವನ್ನು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅವರ ಒಟ್ಟಾರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಬುರಾಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ತುಂಗ ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

"ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಫೈಬರ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕ್ರಮೇಣ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಡಾ. ಬರ್ಗ್‌ಕ್ವಿಸ್ಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳ: "ಅವರು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ."

ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಬಳಲುತ್ತಿದೆ

ಮೊಡವೆಗೆ ಆಹಾರವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಏಕೈಕ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಮೀಕರಣದ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು. ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಡರ್ಮಟಾಲಜಿ ಪ್ರಕಾರ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಸ್ಟೀಲ್-ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್‌ನಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಆಹಾರವು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೇದೋಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರಾವದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಅತಿಯಾದ ಮೇದೋಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರಾವ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ನ್ಯೂಜೆರ್ಸಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ತಮರ್ ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: "ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೇದೋಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರಾವ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಂಡ್ರೊಜೆನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಹಾರಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ದೈನಂದಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಟಿ-ವಲಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೀರಿ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನರವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ನಡವಳಿಕೆಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್ 2019 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ನರಗಳ ಪ್ರತಿಫಲ ಮಾರ್ಗಗಳ ಅತಿ-ಸಕ್ರಿಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಒಮ್ಮೆ ಈ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

"ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಔಷಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯೂಫೋರಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಬುರಾಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಸಿರೋಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಡೋಪಮೈನ್, ಈ ಭಾವನೆ-ಉತ್ತಮ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಮ್ಮ ಮಿದುಳುಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಶಾಂತತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ."

ಸಕ್ಕರೆ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅನುಭವಿಸುವ ಆರಾಮದ ಭಾವನೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿರವಾಗುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಚಟವು ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

"ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ದಣಿದಿರುವಾಗ, ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾದಾಗ ಅಥವಾ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾದಾಗ, ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಮಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಬುರಾಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತವು ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಧ್ವಜಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ

ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ A1c, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

"ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ A1c ಎಂಬುದು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸರಾಸರಿ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಬುರಾಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮೊದಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.