ಪರಿಚಯ: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಉನ್ನತ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳವರೆಗೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ-ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕು.
ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್: ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಸಿವು
ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಊಟವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕೆನೆ ಅದ್ದುವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಟ್ಯಾಕೋಸ್, ಬರ್ರಿಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಫಜಿಟಾಸ್ಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಗಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಟೇಬಲ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಲಿ, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಕೋಸ್ ಅಲ್ ಪಾಸ್ಟರ್: ಎ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಫೇವರಿಟ್
ಟ್ಯಾಕೋಸ್ ಅಲ್ ಪಾಸ್ಟರ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಈ ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಷಾವರ್ಮಾದಂತೆಯೇ ಉಗುಳು ಅಥವಾ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿಗೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಅಚಿಯೋಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಟ್ಯಾಕೋಸ್ ಅಲ್ ಪಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಈ ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.