John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 400 g ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 450 g ಟರ್ಕಿ
- 500 g ಅಣಬೆಗಳು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ
- 3 El ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಟಿಕೆ
- 2 El ಹಿಟ್ಟು
- 600 ml ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- ಉಪ್ಪು
- ಪೆಪ್ಪರ್
- 2 Tl ತೈಲ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಡೈಸ್ ಟರ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ಲೈಸ್ ಅಣಬೆಗಳು
- ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ (ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮೇಲಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ) 1 ಟೀಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟಿಕೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
- ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ.
- ನೀವು ಓವನ್‌ಪ್ರೂಫ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗ ಅದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಸುಮಾರು 200 ° C ನಲ್ಲಿ. 25-30 ನಿಮಿಷ. ತಯಾರಿಸಲು.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
- ನನ್ನ ತೂಕ ವೀಕ್ಷಕರ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ, ಒಂದು ಸೇವೆಯು 6 ಪಿಪಿ ಆಗಿದೆ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 62kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 9.3gಪ್ರೋಟೀನ್: 1.4gಫ್ಯಾಟ್: 2g
