ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ
- 3 ತುಂಡು ಮಜ್ಜೆಯ ಮೂಳೆ
- 2 ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಗುಂಪನ್ನು ಸೂಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಾಜಾ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ರುಚಿಗೆ ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್
- ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಾಜಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳು
- 1,5 ಲೀಟರ್ ನೀರು
- 500 g ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ರುಚಿಗೆ ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ತುಂಡು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಸೂಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೀಕ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ ಇದ್ದವು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 1 ತುಂಡು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾರುಗೆ ಕುದಿಸಿ.
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸಾರುಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 58kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 0.5gಪ್ರೋಟೀನ್: 4.8gಫ್ಯಾಟ್: 4.1g