ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 80 g ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
- 500 g ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- 125 g ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಉಪ್ಪು
- ಸಕ್ಕರೆ
- ಸಿನಮ್ಮನ್
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಗೋಜಿ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 500 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಲಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 83kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 16.8gಪ್ರೋಟೀನ್: 2.7gಫ್ಯಾಟ್: 0.4g