ಶಾಕಾಹಾರಿ ಡಿಲೈಟ್ಸ್: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಸಾನ್ಸ್ ಮಾಂಸ

ಪರಿಚಯ

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ದಪ್ಪ ಸುವಾಸನೆ, ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಶೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾಗಳು, ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಲಹೆಗಳು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೂಲಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಬೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೈಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಜಲಪೆನೋಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಡೈರಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಟೋಸ್ಟಾಡಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಸಾ ಹರಿನಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಕೋಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೋಸ್ಟಾಡಾಗಳು ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕರಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಾಗಿವೆ. ಮಸಾ ಹರಿನಾ ಎಂಬುದು ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಇದನ್ನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಟ್ಯಾಮೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಎಪಾಜೋಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಓರೆಗಾನೊಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಾದ ಆಂಚೊ, ಪ್ಯಾಸಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಕೂಡ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೆಲದ ಕೋಕೋ ನಿಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾನೀಯಗಳಾದ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚಂಪುರಾಡೊವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಚಿಲ್ಸ್ ರೆಲೆನೋಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. Enchiladas ಚೀಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮಾಸಾ ಹರಿನಾದಿಂದ ಟ್ಯಾಮೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಹಲವಾರು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಫಜಿಟಾಸ್ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಸೃಜನಶೀಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಕೋಸ್ ಡಿ ಫ್ರಿಜೋಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ ಟ್ಯಾಕೋಸ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲೋಟ್, ಇದು ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಟೋಸ್ಟಾಡಾಸ್ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚುರೊಸ್, ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಿಹಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾಗಳು

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಜಲಪೆನೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಸಾ ವರ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಲ್ಸಾ ರೋಜಾ ಸೇರಿವೆ. ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೋಲ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಪಿಯನ್ ಸೇರಿವೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಉಪಹಾರಗಳು

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಉಪಹಾರಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉಪಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯೂವೋಸ್ ರಾಂಚೆರೋಸ್ ಸೇರಿವೆ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿವೆ. ಚಿಲಾಕ್ವಿಲ್‌ಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿತವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಬರ್ರಿಟೊಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾನೀಯಗಳು

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. Horchata ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಗುವಾ ಫ್ರೆಸ್ಕಾ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೈಕೆಲಾಡಾಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ನಿಂಬೆ, ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾರದ ಬಿಯರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಸರ್ವರ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿ. ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.