John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 200 g ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
- 250 g ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
- 500 ml ಕ್ರೀಮ್
- 10 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 800 ml ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
- 40 ml ರಮ್
- 1 ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ
- 1 ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕೆನೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮೊಸರು ಆಗುತ್ತದೆ) ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಪ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ. ನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾಯಿ-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿದ ಟಿನ್ ಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವಾಗ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಲವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ 6-8 ವಾರಗಳು.
- ಮೇಲಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ನನಗೆ 1 ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು 3 ಚಿಕ್ಕವುಗಳಿದ್ದವು.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 409kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 28.1gಪ್ರೋಟೀನ್: 4.4gಫ್ಯಾಟ್: 30.3g
