ಹಣ್ಣನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ: ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಲೋಡ್ ಇರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಜನರು ಮುಟ್ಟಿದ ಬಹಿರಂಗವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ತೊಳೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲವೇ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಎಸೆಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿವೆ.

ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತೊಂದು ವಾದವೆಂದರೆ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಉಪಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ

ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಅದು ಎಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಸಿಂಕ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್, ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದ ಬಿರುಗೂದಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ

ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:

• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಹಣ್ಣನ್ನು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕಾಯುವ ಸಮಯದಿಂದಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಇದನ್ನು ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕಾರಣ: ಅನೇಕ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಲದ ಹತ್ತಿರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಇಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ನೀವು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನರಿ ಟೇಪ್ ವರ್ಮ್ನಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ಜೋಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಂಪಡಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಕೈಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋದರು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.