ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುವು?

ಪರಿಚಯ: ಪೋಲೆಂಡ್‌ನ ವೈಬ್ರೆಂಟ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಸೀನ್

ಪೋಲೆಂಡ್ ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ವಲಸೆ ಸಮುದಾಯಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುವ ರೋಮಾಂಚಕ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ವಾರ್ಸಾದ ರೋಮಾಂಚಕ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಾಕೋವ್‌ನ ಆಕರ್ಷಕ ಕಾಲುದಾರಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅನೇಕ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಖಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಚೀಸೀ ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ, ಪೋಲಿಷ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಿರೋಗಿ: ಪೋಲಿಷ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ರಾಜ

ಪಿರೋಗಿ ಬಹುಶಃ ಪೋಲೆಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ, ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ ನಂತಹ ಖಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಪಿರೋಗಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಬಿಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯರು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಬಾಬ್: ಪೋಲಿಷ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಶ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್

ಕಬಾಬ್ ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಶ್ ವಲಸಿಗರು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕಬಾಬ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವೆಂದರೆ ಡೋನರ್ ಕಬಾಬ್, ಇದನ್ನು ದಪ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿರುವ ಕಬಾಬ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಜಪಿಕಾಂಕಾ: ಚೀಸೀ ಪೋಲಿಷ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್

ಝಾಪಿಕಾಂಕಾ ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಚೀಸೀ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಎಂದು ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಗೂಯ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ನಂತರ ಸುಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಝಾಪಿಕಾಂಕಾ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಿಗೋಸ್: ದಿ ಹಾರ್ಟಿ ಪೋಲಿಷ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆನ್ ದಿ ಗೋ

ಬಿಗೋಸ್ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಊಟವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಬಿಗೋಸ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಿಗೋಸ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ ಮತ್ತು ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಓಸ್ಕಿಪೆಕ್: ದಿ ಸ್ಮೋಕಿ ಶೀಪ್ಸ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಮ್ ದಿ ಮೌಂಟೇನ್ಸ್

ಒಸ್ಸಿಪೆಕ್ ಎಂಬುದು ಹೊಗೆಯಾಡುವ ಕುರಿಗಳ ಚೀಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಪೋಲೆಂಡ್‌ನ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. Oscypek ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋಲೆಂಡ್‌ನ ಪರ್ವತಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.