ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಏನು?

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾದ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಮೆತ್ತಗಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಅಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಬೀಜಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪತ್ತೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ?

ಕೋಮಲ, ಮಾಗಿದ ಅಂಜೂರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಿರಪಿ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದರ ತಳದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯು ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಬೆರ್ರಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕುಕೀಯಿಂದ ನೀವು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಪರಿಮಳದ ತಾಜಾ ಛಾಯೆಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಕಣಜವಿದೆಯೇ?

ನೆನಪಿಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಣಜಗಳಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಹಲವು ಸೇರಿದಂತೆ - ಅಂಜೂರದ ಕಣಜಗಳಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅಂಜೂರದ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತವೆಯೇ?

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತವೆಯೇ? ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜೇನು-ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು!

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆಯೇ?

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಲವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆಯೇ?

ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಂಜೂರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಫೈಬರ್ನ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಹಾಗೇ ಇರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್, ಬ್ರೈಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಈ ರತ್ನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಹಸಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದು.

ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಹುಳುಗಳಿವೆಯೇ?

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೌದು, ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸತ್ತ ದೋಷಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅಂಜೂರವು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಸತ್ತ ಕಣಜಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಬೂದಿಯಿಂದ ಬೂದಿ, ಧೂಳಿನಿಂದ ಧೂಳಿನ, ಅಂಜೂರದಿಂದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿಗೆ, ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅಂಜೂರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲ ಏಕೆ?

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದರೆ ಕೆಲವು ಅಂಜೂರದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸತ್ತ ಕಣಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಜೂರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸತ್ತ ಕೀಟವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ.

ನಾಯಿಗಳು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ನಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ನಾಯಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು, ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕವೇ?

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರೋಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಪಾಯಗಳು.

ನಾನು ಎಷ್ಟು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2-3 ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು?

ಅವು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಎರಡರ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಖನಿಜಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ?

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮರದ ಮೇಲೆ ಇರುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ನೀರುಹಾಕುವುದು ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಡವಾಗಿ ಮಳೆಯು ಸಪ್ಪೆ ಬೆಳೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಬಗ್ಗೆ ದೂರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುವಾಗ ಮರಕ್ಕೆ ಪೂರಕ ನೀರನ್ನು (ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪವೇ) ಒದಗಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಳೆಯಂತೆ ಏಕೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ?

ಅಂಜೂರವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸೀತಾಫಲ್‌ನಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಮಾಂಸವು ತಿರುಳು, ಜೆಲ್ಲಿಯಂತೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೆಟ್ ಫಿಲಾಮೆಂಟ್ಸ್ ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಸಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ?

ಮರದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕೆನ್ನೀಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂಜೂರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು?

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆ-ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ರಕ್ತ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಅವರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆಯೇ?

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಊಟದ ನಡುವೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮಗೆ ಹುಳುಕಾಗುತ್ತವೆಯೇ?

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫೈಬರ್, ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಐಟಂಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಬರ್) ಅನಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡಾ. ಲೀ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕೇ?

ಮಾಗಿದ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಗೆ ಹೇಳುವುದು?

ಮಾಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಾಗಶಃ ಪೂರ್ಣ ನೀರಿನ ಬಲೂನ್‌ನಂತೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಹಿಸುಕಿ - ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚುಚ್ಚಬಹುದೇ? ಹೌದು ಎಂದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಜೂರ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಮವು ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಜೂರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ?

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರವಾಗಬಹುದು. ಅವರು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಕಾಳುಮೆಣಸನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ, ಮೊಸರು, ಲ್ಯಾಬ್ನೆಹ್ ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಕ್ - ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೃದುವಾದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ಗಳಂತಹ ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ಡೈರಿಗಳ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಸತ್ತ ಕಣಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ?

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಂತ ಕಣಜವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಆ ಕಣಜದ ಎಕ್ಸೋಸ್ಕೆಲಿಟನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫಿಸಿನ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೀಟಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೆ ಕಣಜದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆಯೇ?

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನಮಗೆ, ಹೆಣ್ಣು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣು ಈ ಕಣಜವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸುವ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕುರುಕುಲಾದ ಬಿಟ್‌ಗಳು ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ, ಕಣಜದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲ.

ನಾವು ಗಂಡು ಅಥವಾ ಹೆಣ್ಣು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆಯೇ?

ಹೆಣ್ಣು ಶಿಶುಗಳು ನಂತರ ತಮ್ಮ ಜನ್ಮಸ್ಥಳದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಪರಾಗವನ್ನು ಎಳೆದುಕೊಂಡು, ಗೂಡುಕಟ್ಟಲು ಹೊಸ ಅಂಜೂರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಚಕ್ರವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಗಂಡು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಣ್ಣು ಅಂಜೂರದ ಕಣಜವು ಪರಾಗವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಂಡು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಹೆಣ್ಣು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅಂಜೂರದ "ಹಣ್ಣು" (ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಹೂವುಗಳು) ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಉತ್ತಮವೇ?

ಇವುಗಳು ನಿಮಗೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವೇ ಬಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫೈಬರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6 ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಬಿಳಿ ರಸವು ವಿಷಕಾರಿಯೇ?

ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳು ಬಿಳಿ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ರಸವು ಪ್ಸೊರಾಲೆನ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಗಾಪ್ಟನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸೂರ್ಯನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಹುದು. ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರದ ಟ್ರೈಟರ್ಪೀನ್ ಲುಪಿಯೋಲ್, ಉರಿಯೂತದ, ಸಂಧಿವಾತ ವಿರೋಧಿ, ಆಂಟಿಮ್ಯುಟಾಜೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಲೇರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು! ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ. ಮತ್ತು, ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆಯೇ?

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಆಗಿದೆಯೇ?

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಂದಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಏಕೆಂದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂಜೂರದ ಒಂದು ಸೇವೆ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ) ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 6% ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 7% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರ ತಿನ್ನಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ ಯಾವುದು?

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಜೀರ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಫೈಬರ್ಗಳು, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಪರ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಒಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ.

ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಷ್ಟು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಹಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ 2-3 ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 3 ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಿದೆಯೇ?

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ಕರೆ-ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 8 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಟ್ಟು 32 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?