ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆನೆ ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಹೂವಿನ, ಟೆರ್ಪೆನಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೈನ್ / ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪ-ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರತವು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ.

ಮಾವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಮಾವಿನ ಮಾಗಿದ ಮಾಂಸವು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ತೆಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ.

ಮಾವು ಪೀಚ್ ತರಹದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಯೇ?

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳಂತೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಟರ್ಪಂಟೈನ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಸಿಹಿ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿ ಮಾವಿನ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಹಸಿರು ಆವೃತ್ತಿ, ಹಸಿ ಮಾವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಟಾರ್ಟ್ (ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ) ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ರುಚಿಯಾಗಿದೆಯೇ?

ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವೂ ಹೌದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೋಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದು?

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಂತೆಯೇ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಇದೆ, ಅದು ಪೀಚ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾವಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಸೇರಿದಂತೆ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಮಾವಿಗೆ ಇತರ ಪರ್ಯಾಯಗಳೂ ಇವೆ!

ಮಾವು ಸಿಹಿಯೋ ಹುಳಿಯೋ?

ಕಲ್ಲು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಾವು ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಹುಶಃ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಮಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ತುದಿಯಿಂದ ನೀವು ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ನೋಡಿ. ನೀವು ಮಾವಿನ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ.

ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿಗೆ ಯಾವ ಸುವಾಸನೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ?

ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಪೀಚ್ ಅದರ ಅದೇ ಮಟ್ಟದ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೆಕ್ಟರಿನ್‌ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಾವು ಮೀನಿನಂತೆ ರುಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಕೆಲವು ಜನರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಬೂನಿನಂತೆಯೇ ಭಾವಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ, ಕೆಲವು ಜನರು (ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಎಳೆಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ), ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ಅಹಿತಕರವಾಗಿ ಮೀನಿನಂತೆ ಸವಿಯುತ್ತಾರೆ. ವಿಚಿತ್ರವಾದರೂ ನಿಜ, ಮತ್ತು ಇದು ನೀವೇ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರಲು ಇದು ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಮಾವಿನ ಲಾಭಗಳೇನು?

ಅವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇವೆರಡೂ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾಡಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾವುಗಳು ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಂಯುಕ್ತದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುವ ಹೃದಯದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಾವನ್ನು ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಅದು ಯಾವ ಶಬ್ದವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅದು 'ಸ್ಲರ್ಪ್' ಶಬ್ದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಗಿದ ಅಥವಾ ಹಸಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಉತ್ತಮವೇ?

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾವಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಏಕೈಕ ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಫೈಬರ್ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಿದೆಯೇ?

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 46 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ - ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಅಥವಾ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೋಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಅಲ್ಲ.

ಮಾವು ಪೀಚ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಯೇ?

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಎಂದರೆ ಮಾವಿನ ವಾಸನೆಯು ಮಾವಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಉಷ್ಣವಲಯದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾವು ಹಣ್ಣಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಗಿದ ಮಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ಕಾಂಡದ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಾವು ಹಣ್ಣೋ ಕಾಯಿಯೋ?

ಮಾವು ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದ (ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಾ ಇಂಡಿಕಾ) ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಗೋಡಂಬಿ ಕುಟುಂಬದ (ಅನಾಕಾರ್ಡಿಯೇಸಿ) ಸದಸ್ಯ.

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತೆ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತವೆಯೇ?

ನಾನು ಮಾವಿನ ರುಚಿಯ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಜಗಿಯುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ರುಚಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಈಗ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಒಂದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತೆಯೇ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ 90% ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಅಥವಾ ಮಾವು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಪಪ್ಪಾಯಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಾವು ಫೋಲೇಟ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಕೆ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಆಹಾರದ 300 ಗ್ರಾಂ ಆಧರಿಸಿ, ಎರಡೂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೀರಾ?

ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದರೆ, ಚರ್ಮವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮಾವಿನ ಚರ್ಮವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸದಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾಯಿಗಳು ಮಾವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ನಾಯಿಗಳು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವು ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ: A, B6, C, ಮತ್ತು E. ಅವುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಫಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಮೊದಲು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೈನೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಅಪಾಯವಾಗಬಹುದು.

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕೇ?

ಮಾಗಿದ ನಂತರ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ, ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಮಾವಿನ ರುಚಿ ಇದೆಯೇ?

ಮಾಗಿದ ತಾಜಾ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒಂದೇ ರುಚಿ ಎಂದು ವಿವರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಚ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅನಾನಸ್ ಮಾವಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಬಹುದೇ?

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವಂತೆಯೇ, ಮಾವಿನ ರಸವು ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅನಾನಸ್ ರಸಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಿಶ್ರಿತ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಕಾರಣವೇನು?

ಮಾವಿನ ಅಲರ್ಜಿಯು ಕಾಂಟ್ಯಾಕ್ಟ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉರುಶಿಯೋಲ್ ವಿಷಯುಕ್ತ ಐವಿ, ವಿಷಯುಕ್ತ ಓಕ್ ಮತ್ತು ವಿಷಯುಕ್ತ ಸುಮಾಕ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದ ರಾಶ್ ಆಗಿದೆ. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಉರುಶಿಯೋಲ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕೆಳಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಲ್ಲಿ, ಉರುಶಿಯೋಲ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಚರ್ಮದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆ ಏಕೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ?

ತಾಜಾ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ದೃಢವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು ಮೃದುವಾದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕುಕ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು. ಮಾವಿನ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಗುರುತುಗಳು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ವೇಗವಾಗಿ ಆಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿವೆ.

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆಯೇ?

ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಮಾಗಿದ ಮಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವ ಮಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಪೀಚ್‌ನಂತೆ.

ನನ್ನ ಮಾವು ಏಕೆ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ?

ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನ್ನ ಊಹೆ. ನೀವು ಕಾಂಡದ ಬಳಿ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿದಾಗ ಮಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಡಬೇಕು, ಅದರ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ವಾಸನೆ.

ನೀವು ಮಾವು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ?

ಮ್ಯಾಂಗೋ ರೋಲ್ ಅಪ್ಸ್: ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯಂತಹ ಡೆಲಿ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾವಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್: ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ತಾಜಾ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ/ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾವಿನ ಬಣ್ಣ ನೀಡಿ. ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಸಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಮಾವಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಮಾವಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮಾವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಅದು ಯಾವ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ?

ವಿನ್ಯಾಸ: ಇದು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ಮಾಗಿದ ಮೊದಲ ಹಂತವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಭಾವಿಸಿ. ಬಣ್ಣ: ಮಾವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ/ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ಇದೆಯೇ?

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಅಂಡಾಕಾರದ ಕಲ್ಲು (ಅಥವಾ ಬೀಜ) ಇದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಟ್ರಿಕಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಲ್ಲಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ ಉಳಿದವು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಚಾಕು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮಾವಿನ ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಾರುತ್ತದೆ.

ಗಲೀಜು ಮಾಡದೆ ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಬೀಜದ ಹಿಂದೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸುಮಾರು ¼ ಇಂಚು.
2. ಚರ್ಮವನ್ನು ಒಡೆಯದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮಾವಿನ ವಾಸನೆ ಏನು?

ಮಾಗಿದ ಮಾವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತವೆಯೇ?

ಸೇಬುಗಳು, ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ಜನರು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅನಿಲವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಾವು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಉತ್ತಮವೇ?

ಖಟ್ಟಾ-ಮೀಠಾ ಹಸಿ ಮಾವು ಉತ್ತಮ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.