Emma Miller
ಅರವತ್ತು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಿತಿಯನ್ನು ದಾಟಿದ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರಗಳಿವೆ.
ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ದೇಹದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 60 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳತ್ತ ವೈದ್ಯರು ಗಮನ ಸೆಳೆದರು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು.
ಜೊತೆಗೆ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
“ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ರೊಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ ”ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೇರಿಸಿದರು.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗಿಂಜ್ಬರ್ಗ್ 60+ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
