ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಏಕದಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾನವನ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸ್ಕೂಲ್ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಯೂಲಿಯಾ ಚೆಕೊನಿನಾ, ಪಿಎಚ್ಡಿ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ.
ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಈ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಸಾಲು ಹೆಚ್ಚು. ಚೆಕೊನಿನಾ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.