ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಯಾವ ಭಾಗವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ?

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಟ್ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ. ಫಿಲೆಟ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎರಡು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡದ ಹಂದಿ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಕೂಡ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸುಮಾರು 150 ರಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಂತರವೂ, ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಕ್ರಮವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಮತ್ತು ಐದು ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಈ ಭಾಗಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಫಲ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪ.