John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 g ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಯೀಸ್ಟ್ ಘನಗಳು
- 200 ml ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೋಯಾ ಪಾನೀಯ
- 2 tbsp ತರಕಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್
- 50 g ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 50 g ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
- 50 g ಉಪ್ಪು
- 50 g ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 50 g ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸೋಯಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಯಾ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
- ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಂಟು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 180 ರಿಂದ 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ) 20 ರಿಂದ 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ.
- ರೋಲ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮರುದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ!
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 298kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 41.3gಪ್ರೋಟೀನ್: 8.6gಫ್ಯಾಟ್: 10.7g
