ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಏಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ: 5 ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಕಾರಣಗಳು!

ಅವರು ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಋತುವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ? ಈ ಐದು ವಾದಗಳು ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವ ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ!

ಅವರು ಮೀಜ್ ಷಿಂಡ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಸೆಂಗಾ ಸೆಂಗಾನದಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡುವ ಸಿಹಿಯಾದ ಪ್ರಲೋಭನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು! ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು 360 ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಗುಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ - ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?

ಉತ್ತರ: ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವು ವಿಶ್ವದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದ್ದರೂ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳು ಕೇವಲ 32 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತವೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು 60 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 100 ಮಿಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿವೆ - ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ - ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಈ ಐದು ಕಾರಣಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸೇವನೆಗೆ ಸಹ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ:

1. ಇಮ್ಯೂನ್ ಬೂಸ್ಟರ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೋಂಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಜೊತೆಗೆ, ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೀತ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ನಂತಹ ದೈನಂದಿನ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಡೋಸ್: ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 150 ರಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ.

2. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕರ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು 25 ವಿಭಿನ್ನ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಾಳೀಯ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬೋಸ್ಟನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮಹಿಳೆಯರು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವವರಿಗಿಂತ 30 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ (ಅದೇ ನಿಜ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೂಲಕ).

ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಶಂಕಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ರಕ್ತದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

3. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ: ನಾಳೀಯ-ಹಾನಿಕಾರಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅವರು ನಿಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಗಣೆದಾರರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ
ಜಾಡಿನ ಅಂಶ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜೈವಿಕ ಎತ್ತುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಚರ್ಮವನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆ: ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು ಸಸ್ಯದ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೇರಳವಾದ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು:

• ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ
• 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು 500 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ
• ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಕಪ್ ಕುಡಿಯಿರಿ

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಔಷಧಾಲಯದಿಂದ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ 1-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಋತುವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆನಂದಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.