ವೈಲ್ಡ್ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ - ಟೊಮೆಟೊ ಜಸ್ - ಮೇಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್

ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ - ಮುಗಿದಿದೆ!

ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಆಲೂಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿ, ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕನ್ನಡಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಲೀಕ್ ಸ್ಟ್ರಾದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.