ಬುರ್ರಾಟಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊದಲ್ಲಿ ವೈಲ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ ಸಲಾಡ್

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಕಾಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ವೇಫರ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 4 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಾಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುರುಕುಲಾದ ತನಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಾಟಾವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪೈನ್ ನಟ್ / ಆಲಿವ್ ಕ್ರಂಚ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.