ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ: ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಪ್ಯಾನ್

• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ.
• ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಲೇಪಿತ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ.
• ತರಕಾರಿ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬದಲಾವಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮೆಣಸುಗಳ ಬದಲಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ 1/3 ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 3 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ... ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!