ವೋಕ್: ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವೋಕ್‌ನಿಂದ ಚಿಕನ್

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ವೋಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಲಸದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತನ್ನಿ, ವೋಕ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುರಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ವೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಡೋಸ್!), ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು (ಸುಮಾರು 3 - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ಹುರಿಯುವ ಕೋರ್ಸ್) ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಕೊನೆಯ ಸೇವೆಗೆ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎರಡು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಈಗ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು;) ಸೂಪರ್‌ಕೊಚ್ಚಸಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ 🙂 ನಾಳೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾನುವಾರದ ಕೇಕ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬರುತ್ತದೆ 🙂