ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲಮರಿ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್: 4 ಜನರು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 kg ತಾಜಾ ಕ್ಯಾಲಮರೆಟ್ಟಿ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 5 tbsp ಹಿಟ್ಟು
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಕ್ಯಾಲಮರಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಇದು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಂಗುರಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100g | ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 343kcal | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 72.3g | ಪ್ರೋಟೀನ್: 10g | ಫ್ಯಾಟ್: 1g