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초콜릿과 계피를 곁들인 애플 파이

53 투표
총 시간 30
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 12 사람들
칼로리 315 kcal

성분
 

  • 반죽을 위해 :
  • 300 g 가루
  • 1 패킷 베이킹 파우더
  • 180 g 흰 설탕
  • 200 밀리리터 버터 밀크
  • 1 패킷 바닐라 설탕
  • 1 꼬집기 소금
  • 채우기 위해 :
  • 1 Apple
  • 0,5 찻 숟가락 지상 계피
  • 80 g 흰 설탕
  • 100 g 초콜릿 방울
  • 100 g 플레이크 아몬드
  • 1 찻 숟가락 코코아 가루
  • 1 패킷 바닐라 설탕
  • 200 밀리리터 크림

명령
 

  • 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 설탕, 계란, 버터밀크, 바닐라 설탕, 소금으로 반죽을 만듭니다. 사과 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 작은 입방체로 자릅니다. 반죽을 반으로 나눕니다.
  • 사과 큐브와 계피를 절반 아래로 저어줍니다. 코코아와 초콜릿 방울을 나머지 절반에 저어주세요. 준비된 스프링폼 팬에 어두운 반죽을 붓습니다. 밝은 반죽을 어두운 반죽 위에 조심스럽게 펴 바릅니다. 아몬드 플레이크를 설탕, 바닐라 설탕과 섞어 반죽 위에 펴 바릅니다.
  • 180도로 예열된 (팬 보조) 오븐에 케이크를 넣고 약 45분간 굽습니다. 굽는 시간이 지나면 오븐에서 꺼내어 위에 크림을 바르고 5~8분 더 굽습니다. 이제 오븐에서 꺼내어 20분간 식힌 후 스프링폼 팬의 가장자리를 제거하고 식혀주세요.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 315kcal탄수화물 : 47.3g단백질: 6.2g지방: 11g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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