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말린 사과

58 투표
준비 시간 30
총 시간 30
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 1 사람들

성분
 

  • 사과 - 다양한 품종
  • 설탕
  • 포도

명령
 

  • 나는 너무 많은 다른 사과를 얻었고 각각의 맛과 단맛이 있습니다. 따라서 여기에 정확한 양의 설탕을 제공하는 것은 매우 어렵습니다. 하지만 이런 종류의 유통 기한으로 보존하기 위해 설탕이 전혀 필요하지 않습니다. 뜨거운 물로 유리잔을 씻거나 헹구고 고무 링을 끓는 물에 넣습니다.
  • 사과를 씻고 반으로 자르고 껍질을 벗기고 코어를 제거하십시오. 약간의 설탕으로 사과 몇 개를 갈아서 사과와 건포도의 맛에 따라 섞습니다. - 건포도가 마음에 들지 않으면 빼세요. 저희는 건포도를 좋아합니다!
  • 반으로 자른 사과를 유리잔에 층층이 쌓고, 사과 사이에 공기가 많이 들어가지 않도록 가볍게 누릅니다.
  • 강판에 간 사과를 유리잔에 채우고 눌러주세요 - 사진 참조 -
  • 항아리에 뜨거운 고무 링을 놓고 뚜껑을 고정하고 클립으로 고정하십시오. 회전형 안경이 있는 경우 뚜껑을 조이면 됩니다.
  • 높은 냄비에 유리잔을 놓고 가장 큰 유리잔 바로 아래까지 물을 채웁니다. 스토브를 켜고 물이 끓으면 온도를 약간 낮추십시오. 반으로 자른 사과는 약 90 °C에서 조리해야 합니다. 30분 - 약 간 사과. 20 분. 그런 다음 꺼내서 이상적으로 천 위에 올려 놓으십시오. 나는 또한 안경을 수건으로 덮고 더 천천히 식히는 것을 좋아합니다.
  • 따라서 케이크를 빨리 굽고 싶다면 항상 과일을 준비해야 합니다.
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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