John Myers
내용
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성분
- 1 돼지 등심
- 2 당근
- 1 적 양파
- 1 양파 흰색
- 3 껍질을 벗긴 마늘 정향
- 6 말린 살구
- 1 샷 간장
- 4 cl 레드 와인 중간 품질 와인
- 0,125 L 우유
- 0,5 L 미트 수프
- 1 샷 스티리안 호박씨 오일
- 1 큰술 명확히 버터
- 소금
- 후추
명령
- 허리를 씻고 지방과 은색 피부를 제거하십시오.
- 예를 들어 금속 케밥 꼬치를 사용하여 허리에 세로로 구멍을 뚫고 숫돌로 지름을 확대합니다. 반으로 자른 살구가 더 쉽게 들어갈 수 있도록 구멍에 스페서오일을 조금 넣어주세요.
- 이제 허리에 소금과 후추로 간을 합니다.
- 로스팅 튜브를 사용하는 경우 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 달라붙는 필름으로 즉석에서 허리를 간장 - 적포도주 - 우유 매리 네이드로 최소 4 시간 동안 담그십시오.
- 그런 다음 허리를 전체적으로 볶고 야채를 넣고 토마토 페이스트를 구운 다음 레드 와인으로 글레이징하고 육수를 넣고 1 1/2 시간 동안 끓이면 완성!
- 빠른 감자 웨지와 마늘 완두콩도 있었습니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 59kcal탄수화물 : 1.2g단백질: 1g지방: 5.3g
