John Myers
내용
show
성분
파프리카:
- 300 g 북해 게 작은
- 2 노란색 고추
- 2 고추
- 250 ml 마요네즈
- 100 ml 케첩
- 1 레몬
- 1 튀다 칼바도스
- 1 꼬집기 굵은 후추
- 1 꼬집기 소금
- 1 술 설탕
- 4 상추 잎
새우 :
- 8 왕새우
- 2 L 올리브 기름
- 2 마늘 정향
- 1 꼬집기 소금
- 1 꼬집기 후추
- 2 칠리 고추
- 2 양파
- 10 sprigs 로즈메리
명령
- 박제 고추의 경우 북해 새우를 따뜻한 물에 씻으십시오. 소스가 분홍색이 될 때까지 마요네즈와 케첩을 섞는다. 그런 다음 약간의 레몬 주스를 추가하고 소금, 약간의 칼바도스, 굵은 후추 및 설탕으로 간을 합니다. 1시간 동안 그대로 둡니다.
- 고추는 씻어 가운데를 지그재그 모양으로 찔러 2등분한다. 돌과 칸막이를 제거하고 씻어서 새우 칵테일로 채우고 접시에 담습니다. 마지막으로 상추잎으로 장식을 해줍니다.
- 미지근한 물에 왕새우를 깨끗이 씻어주세요. 큰 팬에 올리브 오일 1리터, 칠리 페퍼, 마늘 정향, 등분한 양파, 소금, 후추를 넣고 왕새우를 몇 시간 동안 끓입니다.
- 그런 다음 각 접시마다 팬에 로즈마리 가지를 볶고 남은 올리브 오일로 팬에 왕새우를 약 30분 동안 익힙니다.
- 각 왕새우에 약간의 기름을 붓고 서빙하려면 로즈마리 잔가지를 추가하고 속을 채운 고추와 함께 서빙합니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 770kcal탄수화물 : 1g단백질: 2.3g지방: 85.7g
